A nossa qualidade de vida depende muito da nossa alimentação. Uma boa alimentação é importante para todas as pessoas, porém, para as pessoas vivendo com HIV/SIDA a alimentação equilibrada torna-se ainda muito mais importante, como veremos mais adiante.
Uma “boa alimentação” não significa comer muito nem comer alimentos caros. É sim uma alimentação equilibrada e cuidada.
Devemos também saber como preparar adequadamente os alimentos, como armazenar e a ter cuidados de higiene adequados. Devemos ter em conta também que certas situações especiais exigem cuidados especiais na alimentação.

Como fazer uma dieta saudável

De modo a prolongar o tempo de vida, é importante que pessoas que vivem com HIV/SIDA se mantenham saudáveis tanto quanto seja possível. Criar hábitos de alimentar-se duma forma saudável é extremamente importante. No capítulo anterior poderá encontrar regras que ajudam na preparação de refeições que dão saúde. Tomando em consideração que pessoas que vivem com HIV/SIDA possuem necessidades específicas é conveniente que haja algumas adaptações.